Van zsákodban minden jó?

Az évnek olyan napjához érkeztünk amit a gyerekek izgatottan várnak, hiszen ma este jön a Télapó! Ilyenkor minden apróság szorgalmasan a kiscipőjét takarítja,- a kisöcsém már reggel kitette a csizmáját az ablakba a Mikulásnak írt levelével együtt- remélve hogy reggelre minden féle finomsággal, és remélhetőleg egy kis apró ajándékkal tölti meg a Télapó. „ … van zsákodban minden jó, piros alma, mogyoró…” – szóval a név kötelez …

Mi kerüljön a csomagba? Ilyenkor általában az én feladatom megtölteni mindenféle nyalánksággal a piros tasakot. Általában úgy válogatom össze a tartalmát, hogy az Öcsém kedvenc édességei közül válogatok, de csempészek bele egészségesebb dolgokat is… Például: vitamindús téli gyümölcsöket: mandarin, narancs, kiwi, banán, lichi, alma,stb. és persze ami kihagyhatatlan a klasszikus dió és mogyoró.

Régebben minden egzotikus gyümölcs kincsnek számított, azonban ezek mindegyikének beszerzése mára könnyű és telített vele a piac. Legnagyobb sajnálatomra sokan kényelmi okokból egy helyen szeretnek vásárolni, és a nagy bevásárló központok zöldség-gyümölcs osztályán veszik meg ezeket a termékeket, ahová sajnos sok esetben nem a legjobb áru kerül. Én inkább a piacot és a kisebb zöldséges boltokat ajánlom, ahol az áru eredete visszakövethető és minőségben és mennyiségben is jobb a kínálat, nem beszélve az emberibb kiszolgálásról.

Mandarin: A mandarin a citrus félék közé sorolható déli gyümölcs. Rengeteg C-vitamint tartalmaz és a gyerekek is szívesebben fogyasztják mint a gyógyszereket (érthető módon). Széles ízválasztékban megtalálható, van édesebb és savanyúbb változata. Kellemes illata miatt illóolaja párologtatásra, aromás fürdőkbe, masszázshoz is kiváló.

 

 

Licsi: Sokan nem ismerik még ezt a finomságot. Én imádom! Bár kicsit macerás megpucolni, de megéri. Mi már csak szemgolyónak hívjuk, mert ha leszeded a héját úgy néz ki mint egy kifordított szem. A friss licsi ma már számos élelmiszer-nagyáruházban, zöldségüzletben megtalálható. Az élénk színű, kissé kemény héj alatt található tejfehér, kissé áttetsző gyümölcshús, kellemesen édes, enyhén savanykás, rendkívül aromás. Víztartalma magas, a gyümölcs közepén pedig egy kemény mag van, ami nem ehető.

Narancs: Legfontosabb téli gyümölcsünk és vitaminforrásunk a narancs (bár Én inkább mandarin párti vagyok). Ez már-

már a savanyú kategóriába sorolható. A vevőink például szeretik megkóstolni hogy elég édes-e. Ezt a feladatot nálunk a bátyám szokta magára vállalni. A narancsnak is nagyon kellemes illata van, és a Mikulás-zacskóba úgy is beletehetjük hogy egy kis szegfűszeggel megtűzdeljük és becsomagoljuk egy celofánba. Így még varázslatosabb illatot varázsolhatunk a csomagnak.

Kiwi: Tojás alakú, jó esetben puha, rossz esetben sajnos meg kell várni, amíg megpuhul. Azért is nagyon jó vitaminforrás, mert kizárólag nyersen fogyasztjuk, így a benne lévő vitaminok maradékta

lanul fel tudnak szívódni. Sokan nem kedvelik a kiwit, mert körülményes az elfogyasztása. A gyümölcsöt ugyanis enyhén szőrös héj védi a környezeti hatások ellen. Eredeti nemzetközi neve „kínai egres” volt, de így nem volt túl népszerű, mert nehezen megjegyezhető. Az eredeti lelőhelyén őshonos madárról nevezte el egy ügyes kereskedő. Ezzel a trükkel ugrásszerűen megnőtt a népszerűsége.

De azért ilyenkor a kicsik (is), leginkább a sok csokoládénak és cukorkának örülnek, így azt se hagyjuk ki belőle. Azonban csak módjával, mert a túl sok cukortól és csokitól a gyerekek ilyenkor felpörögnek és az emésztésüknek sem tesz jót. Érdemes odafigyelni a csokoládék esetében arra hogy minél magasabb kakaó-, vagy a minél magasabb tejtartalmúakat válasszunk. A gyerekek jellemzően nem értékelik a magas kakaótartalmú édességeket, ezért az ő esetükben inkább a tejtartalomra figyeljünk.